Фирменные роллы
№ 1 Ролл Филадельфия с огурцом и лососем
225 г
лосось, сыр творожный, огурцы, рис, нори
№ 2 Ролл Филадельфия с татаки лососем и копченым угрем
200 г
лосось, сыр творожный, угорь копченый, огурцы, соус спайси, рис, нори, микрозелень
№ 3 Ролл Филадельфия с угрем
215 г
угорь копченый, сыр творожный, огурцы, рис, соус унаги, нори, кунжут
№ 4 Ролл Калифорния с камчатским крабом
185 г
камчатский краб, авокадо, икра летучей рыбы, рис, нори, майонез японский
№ 5 Ролл Калифорния с лососем
185 г
Лосось, авокадо, рис, икра летучей рыбы, майонез японский, нори
№ 6 Ролл Калифорния с копченым угрем
185 г
Угорь копченый, манго, рис, соус спайси, сыр творожный, икра масаго, нори, микрозелень
№ 7 Ролл Канада с лососем и камчатским крабом
210 г
угорь копченый, лосось, краб камчатский, авокадо, рис, соус унаги, майонез японский, икра летучей рыбы, нори, кунжут
№ 8 Хрустящий ролл с лососем
190 г
лосось, авокадо, рис, икра летучей рыбы, майонез японский, кунжут юдзу, нори
№ 9 Хрустящий ролл из сибаса с грибами шиитаке и трюфельным соусом
180 г
сибас, шиитаке, рис, соус трюфельный, лук зеленый, нори
№ 10 Ролл с креветкой темпура и трюфельным майонезом
180 г
креветки тигровые в темпуре, огурцы, рис, соус трюфельный, майонез японский, листья салата, кунжут юдзу, нори, микрозелень
№ 11 Ролл с креветкой темпура и соусом том ям
250 г
креветки тигровые в темпуре, лосось, сыр творожный, гуакамоле, омлет японский, огурцы, рис, соус свит чили, соус том ям, лук жареный, лук зеленый, нори
№ 12 Ролл с лососем, гребешком и соусом спайси
220 г
гребешок, лосось, авокадо, сыр творожный, рис, икра летучей рыбы, соус спайси, кунжут, лук зелёный, нори
№ 13 Ролл с тартаром из лосося, креветкой темпура, тунцом и соусом спайси
250 г
тунец еллоуфин, креветки тигровые в темпуре, лосось, огурцы, рис, соус имбирный, соус спайси, соус унаги, соус васаби, икра летучей рыбы, лук зелёный, нори
№ 14 Ролл с тартаром из тунца, креветкой темпура, лососем и имбирным соусом
257.6 г
тунец еллоуфин, креветки тигровые в темпуре, лосось, огурцы, рис, соус имбирный, соус спайси, соус унаги, соус васаби, икра летучей рыбы, лук зелёный, нори
№ 15 Ролл тартар из лосося
170 г
лосось, соус спайси, икра летучей рыбы, огурец, рис, нори, кунжут юдзу, зелёный лук
№ 16 Ролл с тигровыми креветками и копченым угрем
210 г
тигровые креветки, копчёный угорь, сыр творожный, огурец, зелёный лук, рис, нори, японский майонез, соус унаги, морковь пай, микрозелень
№ 17 Ролл из гребешка в темпуре со шпинатом и тобико
170 г
морской гребешок, огурцы, шпинат, рис, икра летучей рыбы, соус спайси, кунжут сливовый, нори, лук зелёный
№ 18 Ролл из жареной кожи лосося
190 г
жареная кожа лосося, рис, нори, огурец, икра летучей рыбы, соус спайси, стружка тунца, конкассе из помидоров, соус свит чили, кинза
№ 19 Ролл из лосося с сыром Филадельфия и луком сибулет
180 г
лосось, сыр творожный, рис, нори, кунжут сливовый, лук зелёный
№ 20 Ролл из лосося, копченого угря с тигровыми креветками
210 г
тигровые креветки, лосось, копченый угорь, рис, нори, творожный сыр, огурец, соус спайси, соус имбирный, кунжут юдзу, соус унаги, икра летучей рыбы
№ 21 Ролл с лососем и тигровой креветкой темпура
195 г
креветки тигровые в темпуре, сыр творожный, лосось, шпинат, рис, нори, лук зеленый, морковь, микрозелень